Grill It With Dy

Avoid letting your thoughts get stuck on a treadmill of blame, doubt, judgment, and worry. Seek instead to welcome new perspectives, ideas, possibilities into your thinking. Ralph Marsto

200g de Lombo de vaca

1 Fatia de pão integral

Pimenta preta

Feijão preto

Oregano

- Pré-aqueça o forno a 180Cº;

- Coloque uma base com papel de alumínio no forno e unte com manteiga;

- Numa tigela de fundo grosso, tempere a carne com pimenta preta, sal, oregano e um bocado de picante e por fim coloque no forno por 25/30 minutos;

- Numa frigideira de fundo grosso, coloque o feijão preto e uma pitada de sal, refogue o feijão por 10/15 minutos;

- Depois de tirar o lombo do forno, coloque na frigideira para ganhar um bocado de cor e dar um sabor intenso. Vou deixar ficar uma dica, aproveita o molho com uma colher e passe por cima do lombo sem parar.